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05/04/2011
CONSEGUIREMOS QUE UN CENTENAR DE ENTIDADES SUSCRIBAN EL COMPROMISO CON EL DESARROLLO DE LA ECONOMIA PRODUCTIVA DEL CAMP DE MORVEDRE
En la Asamblea del FORO MORVEDRE CV celebrado en el CEA de la Marjal del Moro, el lunes 4 de abril, Luis García, Presidente de Asecam subrayó la relevancia del compromiso de las empresas y de las entidades públicas con el desarrollo sostenible del territorio de la comarca de Camp de Morvedre, agregando valor a la oferta de productos y servicios.
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28/03/2011
Domingo Ciurana, Presidente de la Federación Provincial de Cofradías de Pescadortes de Valencia y Enrique Ferrer, Secretario de la Cofradía de Pescadores de Gandía manifestaron a los representantes del Foro LA SAFOR - VALLDIGNA, Antonio Puig, presidente del Foro y Fina López, técnico de FAES y de la Fundación INNOVEM JUNTS, Laura Fidalgo, secretaria de la Fundación, algunas de las cuestiones a las que debiera dar respuesta el Encuentro de la Enogastronomía Valenciana que tendrá lugar el 9 de mayo en Altea.
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22/03/2011
Una ubicación estratégica sitúa a Terres dels Alforins en una histórica ruta comercial y de comunicaciones que unía el Levante y la Meseta Castellana. La que fuese la Vía Heracla, de los iberos y cartagineses; o la Via Augusta, de los romano, ha visto a lo largo de los siglos como pasaban las diferentes culturas que han poblado y marcando este territorio dejando en él su impronta.
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20/03/2011
Syrah es una variedad de vid (Vitis vinifera) tinta. Con esta variedad se puede crear un vino monovarietal llamado también syrah. Otros nombres con los que puede verse escrita esta variedad son candive noir, entournerein, hermitage, hignin noir, petite syrah, plan de la biaune, schiraz, serine, seräne, shiraz, sirac, sirah y syra. Es un dato importante saber que el nombre de Syrah proviene de las zonas frías de Francia y la denominación de Shiraz proviene de las zonas cálidas de Australia.
Bobal es una variedad de uva tinta. Es una cepa muy austera, resistente a las inclemencias climáticas y a las plagas, y muy productiva. El grano es mediano, redondo y zumoso. También conocida como Requena, Requení, Provechón. Da excelentes rosados en la zona de Requena y cada vez mejores tintos y vinos envejecidos. Es una variedad autóctona de la Manchuela y comarca de Requena-Utiel, donde se cultiva mayoritariamente. El nombre de bobal parece derivar del latín bovale, en referencia a la forma que recuerda la cabeza de un toro.
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17/03/2011 La campaña de comunicación de Carrefour: Carrefour en positivo pone en relevancia criterios de consumo responsable.
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15/03/2011
"Durante casi quinientos años, desde el siglo XV al XX, en las tierras de la actual provincia de Castellón la vid era el cultivo más extendido y casi exclusivo en la mayoría de nuestros pueblos. Nuestros antepasados fueron excelentes viticultores y prácticos y eficaces enólogos. Tenían una gran cultura vitivinícola, aprendida con la experiencia diaria y la comunicación generacional y social. Vinos afamados internacionalmente como el Carlón, el Murviedro y el Portacoeli salían de nuestras fértiles tierras. Con el vino, que incluso se exportó en grandes cantidades a Francia, Inglaterra y América, pasaron nuestros ancestros de una economía de subsistencia a una boyante economía de mercado."
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7/03/2011
ADEXA convoca la novena edición del CONCURS D'ARROS AL FORN, cuyo desenlace tendrá lugar el próximo 11 de abril.
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15/03/2011
La FUNDACION INNOVEM JUNTS coordina la convocatoria del ENCUENTRO DE LA ENOGASTRONOMIA DE LA COMUNITAT VALENCIANA que se celebrará el próximo día 9 de mayo en Altea.
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FAES, la Federación de Asociaciones de Empresarios de la Safor se incorpora al Cluster Innovem Junts
Será la entidad que lidere el foro Safor-Valldigna CV. Ocho Foros y catorce territorios forman parte del cluster INNOVEM JUNTS.
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El secretario autonómico de Industria, Comercio e Innovación, Bruno Broseta, ha destacado que iniciativas como Innovem Junts “reafirman el compromiso territorial para lanzar esquemas de colaboración público privada que permitan vertebrar el territorio en aquellas zonas de concentración de sectores productivos más afectados por la crisis”.
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