Encuentro en Enguera sobre los factores a dinamizar en la cadena de valor de la oferta del aceite de oliva
El Foro que se convocará en Enguera, con fecha prevista para el 24 de noviembre de 2011, busca avanzar en la definición de un plan de actuaciones con microprocesos estratégicos que alcancen objetivos precisos en el corto plazo.
Para ello, teniendo en cuenta lo aportado en la información anterior, parece oportuno conformar un guión de contenidos a revisar en los paneles que puedan ser convocados en Enguera:
Panel 1: Gestión de la comunicación y del conocimiento del aceite de oliva de la Comunitat
Panel 2: La innovación en los diferentes segmentos de la gestión de la oferta de aceite de oliva: producción, industrialización, comercialización y restauración
Panel 3: Mecanismos que harán posible la intercooperación entre los agentes vinculados a la cadena de valor de la oferta de aceite de oliva: comarcales, supracomarcales, regionales, nacionales e internacionales (en el área del Mediterráneo).
Conclusiones
- Elaboración de propuesta de microprocesos estratégicos a poner en marcha, con objetivos en el corto plazo.
- Identificación de objetivos en el medio y largo plazo.
Cuando: Jueves, 24 de noviembre del 2011. 10:00-13:00.
Donde: Casa de la Cultura de Enguera. Plaza Manuel Tossal s/n (Ver Plano)
Quién: Todos los agentes que intervienen en la cadena de valor del aceite: productoras y transformadoras del aceite, empresas distribuidoras y comercializadoras del aceite, medios de comunicación, entidades públicas y privadas que participan en la gestión del aceite, y los agentes del clúster INNOVEM JUNTS
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